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          高壓蒸煮鍋

          產品詳情

          立式蒸煮鍋與可傾式蒸煮鍋的特點是它用于液體物料,也就是流體物料,出料從鍋體底部。

          該立式蒸煮鍋設計為帶蓋子的立式不銹鋼蒸煮鍋,有安全閥、排氣閥、揭蓋杠桿機構及電控旋轉出料裝置。

          一、立式蒸煮鍋特點

          立式蒸煮鍋以蒸汽為熱源(也可選用電加熱),設備具有受熱面積大、熱效率高、加熱均 勻、加熱時間短且溫度容易控制;屬于全封閉式無泄漏攪拌設備,鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛生 要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便。

          立式蒸煮鍋所有和物料接觸的部分均采用SUS304或316L不銹鋼制造,并經過嚴格拋光,符合食品衛生清洗要求,是高品質調味品和飲料的理想設備。

          二、立式蒸煮鍋分類

          1、按加熱方式分為:電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋

          2、按結構形式分為:立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋

          3、按應用范圍分為:中藥蒸煮鍋、肉制品蒸煮鍋、粽子蒸煮鍋

          三、立式蒸煮鍋結構

          惠合生產的立式蒸煮鍋從底部出料,其材質在客戶無特殊要求的情況下,內外鍋體及可傾架等通常是采用不銹鋼304或316L制造的。

          四、立式蒸煮鍋用途

          應用范圍簡述:

          糖果中的應用:(常壓熬糖硬糖生產)砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調和工段(帶攪拌和刮邊)。

          糕點中的應用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調控)。

          飲料中的應用:可以組成化糖系統:即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯過濾器,超高溫瞬時滅菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,混合。

          蜜餞中的應用:可以用于蜜餞中的預煮(脫苦),糖煮沸工藝。

          罐頭食品中的應用:用于物料的預煮和混合。

          醬制品中的應用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調配,殺菌工藝。

          五、立式蒸煮鍋特點

          立式蒸煮鍋具有流體物料出料快捷方便,不易濺出。

          六、蒸煮鍋技術參數

          公稱容積(L): 100 200 300 400 500 600
          筒體尺寸: Φ500*500 Φ700*500 Φ800*600 Φ800*800 Φ800*900 Φ900*900
          鋼板厚度(mm): 3 3 4 4 4 4
          保溫: 筒體保溫層50mm,聚氨酯發泡;保溫皮304材質厚度1.5mm
          電熱功率(Kw): 15 18 24 24 24 24
          夾層工作壓力(Mpa): ≤0.09(可傾式蒸煮鍋夾層鍋工作壓力可根據客戶使用情況進行調整設計) 

          溫馨提示:

          1、以上蒸煮鍋參數均為標準參數,我們可根據您的要求設計生產,如有特殊要求請提出。

          2、夾層工作壓力≤0.09Mpa,如客戶有特殊要求可按要求定做。

          3、蒸煮鍋選型需提供的工藝參數:物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。

          結語:通過以上這篇文章的介紹,相信每一位讀者朋友們對“立式蒸煮鍋”都有了一個非常深刻的了解了,如遇到問題請與我們聯系。


          聲明:本文由杭州惠合機械設備有限公司原創編輯發布,未經授權不允許以任何形式的轉載以及拷貝,違者將追究其法律責任!

          原文標題:立式蒸煮鍋_立式燃氣蒸煮鍋設備生產廠家,文章來源:http://www.granhotelhuatulco.com/jbg/131.html

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